Uno de los objetivos establecido por el ayuntamiento para esta legislatura, era la realización de un Plan de Formación, Innovación y Calidad de la Hostelería Villaduqueña, porque creemos que es un elemento fundamental para mejorar y consolidar la oferta turística de nuestra localidad.
La primera actividad que dentro de este plan se va a llevar a cabo, es la impartición de un módulo formativo centrado en la restauración, cuyo objetivo es la de preparar buenos profesionales en cocina y sala. Para ello se ha contado con una de las más reconocidas Escuelas de Hostelería de España, como es la de Córdoba, que fue fundada en el año 2005 y está gestionada por Bodegas Campos.
El Curso que comenzará el próximo lunes 18 de Febrero está fundamentalmente dirigido a bares y restaurantes de Villanueva del Duque, y constará de los siguientes módulos: Cocina (80 horas), Sala (64 Horas) y Prevención Riesgos Laborales e Higiene y Manipulación de Alimentos (12 horas). Será impartido en la Caseta Municipal en horario de Lunes a Miércoles de 16:30 a 20:30 horas.
El coste del curso está subvencionado en un 87% y dispone de 15 plazas en cada módulo. Aquellas personas interesadas deberán realizar su inscripción en las oficinas del Ayuntamiento.
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