La Asociación de Madres y Padres «San Jacinto» de Villanueva del Duque nos manda un correo electrónico invitando a todos los villaduqueños a la Fiesta de las Gachas, que tendrá lugar el próximo sábado 31 de octubre a partir de las 20:30 horas en el Pabellón-Caseta Municipal, durante la fiesta organizan las siguientes actividades:
– Concurso de Gachas
– Baile de la Escoba y la Silla
– Baile de Disfraces de Terror
– Concursos de Padres e Hijos
– Barra y música toda la noche
¡¡ No os la podéis perder !!
Algo de información sobre las gachas:
Es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía local. Se llama GACHAS a un postre que se suele tomar en la festividad de Todos los Santos, que se celebra el 1 de Noviembre. La receta es la siguiente: «Se pone en una cacerola la leche, el agua, la canela, la cáscara de limón, azúcar y un poquito de sal. Seguidamente, mientras se cuece lo anterior, se prepara una sartén con aceite de oliva caliente y se le añade la harina para que se tueste un poco. Cuando la leche comience a hervir se le añade a la sartén, con el aceite y la harina y, sin dejar de remover, se le añade el anís seco al gusto. Para finalizar, adornaremos con canela molida y tostones.»
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