La Asociación de Madres y Padres «San Jacinto» de Villanueva del Duque nos manda un correo electrónico invitando a todos los villaduqueños a la Fiesta de las Gachas, que tendrá lugar el próximo sábado 31 de octubre a partir de las 20:30 horas en el Pabellón-Caseta Municipal, durante la fiesta organizan las siguientes actividades:
– Concurso de Gachas
– Baile de la Escoba y la Silla
– Baile de Disfraces de Terror
– Concursos de Padres e Hijos
– Barra y música toda la noche
¡¡ No os la podéis perder !!
Algo de información sobre las gachas:
Es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía local. Se llama GACHAS a un postre que se suele tomar en la festividad de Todos los Santos, que se celebra el 1 de Noviembre. La receta es la siguiente: «Se pone en una cacerola la leche, el agua, la canela, la cáscara de limón, azúcar y un poquito de sal. Seguidamente, mientras se cuece lo anterior, se prepara una sartén con aceite de oliva caliente y se le añade la harina para que se tueste un poco. Cuando la leche comience a hervir se le añade a la sartén, con el aceite y la harina y, sin dejar de remover, se le añade el anís seco al gusto. Para finalizar, adornaremos con canela molida y tostones.»
Fenomenal iniciativa. ¡Cómo nos vamos a poner!
Cuanto me gustaría asistir a esa fiesta de las gachas de Villanueva del Duque!!!
Yo soy de un pueblo de la Campiña y la receta de las gachas no cambian casi nada, solo un detalle, cuando se tuesta la harina en la sartén con un poco aceite, tambien se tuesta un puñado pequeño de matalahuga, otra costumbre de la Campiña es comerlas al dia siguiente frias, según nuestras madres nos decian que comiendo gachas calientes dolía la barriga,
Que lo paseis bien villaduqueños, yo lo pasé de lujo en vuestra feria escuchando a nuestra niña Gloria Romero.
Un gloriero.
Muy buena la iniciativa. Es una costumbre muy arraigada en nuestro pueblo y en todo el Valle. ¡¡¡POR SUPUESTO LE SOBRA LA PALABREJA INGLESA!!!. Así deja de ser cultura española.
Pero que bien que os lo estais montando por el pueblo!! que envidia me da!